Descripción

APERITIVOS

Incluye un aperitivo entre: Negroni, Pisco del papa, Sangria Un copa de vino tinto o blanco.

ENTRADA BUFFET FRÍO

Tártaro de res preparado en vivo a la mesa, a su gusto.

• Salad Bar
• Quesos franceses y nacionales.
• Fiambres.
• Ceviches de mariscos tipo “mariscales”.
• Ostras frescas.

FONDO BUFFET CALIENTE

• Plateada al jugo.
• Costillar de cerdo con miel, mostaza de grano y soya.
• Pastel de berenjena y papa (V) Filete de merluza grenobloise.
• Aligot (puré de patata con tomme fraîche, receta de L’Aubrac) Papa Frita.
• Arroz.
• Verduras.

POSTRES A ELECCIÓN

• Copa de Helado.
• Brownie con piña asada.
• Crème Brulée al pisco añejado.

Café o Infusión.

$ 44.900 por persona. Incluye propina.

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