Somos un restaurante donde la cocina tradicional francesa se llena de aire fresco, en un ambiente relajado, productos locales y la mano del chef francés más premiado de Chile.
Comida con sentimiento. Bistronomía pura. Fooding total (food + feeling).
Somos un restaurante donde la cocina tradicional francesa se llena de aire fresco, en un ambiente relajado, productos locales y la mano del chef francés más premiado de Chile.
Comida con sentimiento. Bistronomía pura. Fooding total (food + feeling).
Christophe Ferreira y Franck Dieudonné —dos franceses con largas trayectorias en Chile— proponen una bistronomie auténtica: comer rico, en un ambiente cálido, con un servicio impecable. Dos golosos incansables que van y vienen de Francia trayendo los aires más frescos de los fogones de su alma mater.
Cada plato es un homenaje a la tradición y a la innovación de la cocina francesa, cada detalle importa, y cada visita se convierte en un recuerdo entrañable"
Los socios de Chat Noir: Christophe Ferreira y Franck Dieudonné.
Descubre todo lo nuevo que Chat Noir tiene para ti: gastronomía francesa, buffet dominical, música en vivo, cenas temáticas, degustaciones y experiencias únicas para disfrutar cada semana. Además, accede a beneficios exclusivos y promociones especialmente pensadas para nuestros clientes.
Cada martes de junio y julio, al cenar en Le Chat Noir y pagar con tu Tarjeta de Crédito Legend Itaú, te obsequiamos una botella de Pérez Cruz Carmenère Limited Edition.
Válido de lunes a jueves, entre junio y diciembre de 2026. Promoción sujeta a evaluación de continuidad tras los primeros dos meses de vigencia.
Jueves 25 de junio, desde las 20:00 hrs.
Copa de espumante, Appetizers del Chef, Entrada, Plato principal, Postre, Maridaje de vinos seleccionado por el Sommelier.
Valor: $154.000 por pareja
Jueves 30 de julio, desde las 20:00 hrs. hrs.
Cóctel de bienvenida o espumante, Appetizers del Chef, Filete Wellington, Maridaje de vinos seleccionados.
Valor: $66.000 p/p
Todos los domingos de 13:00 a 16:00 hrs. Incluye aperitivo y copa de vino.
Valor adulto: $33.900 p/p
Valor niños: $12.500 p/p (Hasta 10 años)
Todos los viernes desde las 20:00 hrs.
Musica Jazz, Bossa Nova o Clásicos de la musica popular francesa : Nacho Mena Trio o Siento Swing según programación.
Entrada liberada
Lunes a Viernes de 12:30 a 16:00 hrs. Incluye: Entrada, un Fondo y un Postre.
Valor: $18.500 p/p Incluye: Tres Tiempos.
Valor: $15.000 p/p Incluye: Entrada Fondo o Fondo/Postre.
Temporada Invierno. Inicio 15 de junio al 15 de septiembre desde las 17:30 hrs.
Incluye: Aperitivo, Vino Caliente
Raclette a la mesa, Poste Creme Brulee a la vanilla.
Valor: $64.900 para 2 personas.
En Chat Noir Bistronomie tenemos una extraordinaria selección de licores, espirituosos y macerados preparados en casa. Nuestra barra es golosa y exigente a la vez.
Christophe Ferreira y Franck Dieudonné —dos franceses con largas trayectorias en Chile— proponen una bistronomie auténtica: comer rico, en un ambiente cálido, con un servicio impecable. Dos golosos incansables que van y vienen de Francia trayendo los aires más frescos de los fogones de su alma mater.
Cada plato es un homenaje a la tradición y a la innovación de la cocina francesa, cada detalle importa, y cada visita se convierte en un recuerdo entrañable"
Los socios de Chat Noir: Christophe Ferreira y Franck Dieudonné.
Cocinero francés formado en Dijon y con más de 40 años de trayectoria internacional, fue Chef ejecutivo de restaurantes icónicos como Le Citron, Ópera Catedral y La Brasserie. En Chile ha obtenido múltiples premios, incluyendo Chef del Año en 2009 y 2017 , y su trabajo ha sido reconocido con la máxima distinción de 7 tenedores en Wikén de El Mercurio. Con experiencia en Francia, Suiza, Reino Unido y Nueva Caledonia, Franck ha trabajado tanto en restaurantes de alta gastronomía como en proyectos de consultoría, hotelería y desarrollo culinario. Su dominio técnico —desde la cocina clásica hasta la innovación contemporánea— sustenta el corazón culinario de Chat Noir.
Nacido en París y criado en Bretaña, aporta la mirada sensible y humana de la “cocina de barrio”. Economista de formación y heredero de la tradición gastronómica de su abuela, dueña de un pequeño restaurante en el barrio de La Bastilla de París, desarrolló en Chile una trayectoria reconocida tras la creación de El Franchute del Barrio, uno de los bistrós más emblemáticos del barrio Franklin, y más tarde Chez Christophe. Cocinero autodidacta y maestro crêpier, su retorno a la restauración en Chat Noir representa un reencuentro con sus raíces y con la cocina hecha con afecto, memoria y autenticidad.
Tenemos el espacio y toda la infraestructura del Wyndham Santiago Pettra para eventos, reuniones y cocktails.
Tenemos el espacio y toda la infraestructura del Wyndham Santiago Pettra para eventos, reuniones y cocktails.
Reuniones y eventos cerrados, múltiples espacios, comida y vinos de autor.
Infraestructura para diversas instancias simultáneas, estacionamiento privado,
buffets multiformato.
Chefs premiados y reconocidos por su trayectoria. Menús personalizados según
las necesidades específicas.
Menú degustación definido por el cliente, decoración exclusiva y personalizada,
requerimientos especiales.
Salones con iluminación adaptable y sonido premium, terrazas privadas, accesos para personas con movilidad reducida.
Eventos para el área gerencial y equipos internos, actividades de relacionamiento y reconocimiento a directivos y empleados.
En Chat Noir Bistronomie tenemos una extraordinaria selección de licores, espirituosos y macerados preparados en casa. Nuestra barra es golosa y exigente a la vez.
Reservas: +569 2739 2460
Contacto: reservas@chatnoir.cl
