EXPERIENCIAS Y FECHAS ESPECIALES
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GALLINA TRUFADA
El icónico plato que inmortalizó Franck Dieudonné a mediados de los 2000 vuelve de su puño y cocina en una cena excepcional.
MENÚ
- Appetizer de la casa y copa de espumante
- Primer tiempo: Caldo de gallina, servido con quenelles de pollo y trufa.
Copa de vino elegida por el Sommelier. - Segundo tiempo: Pechuga de la gallina cocinada con trufa, servida en la mesa y acompañada de risotto al Chardonnay y ciboulette.
- Copa de vino elegida por el Sommelier
- Postre: mini tarta tatin flambeada al calvados y crema fresca.
Precio: $66.000 p/p, propina incluida.
27 de agosto, 20.00 horas
TRUFA NEGRA FRESCA
El sabor más exclusivo de la gastronomía
Descubre uno de los ingredientes más exclusivos de la alta gastronomía.
La trufa negra fresca destaca por su intenso aroma y sabor inconfundible, ideal para realzar pastas, risottos, carnes, huevos y otras preparaciones.
Valor: $600 por gramo.
Nuestra carta
Bistronomía pura
Barra, cocktails y cafetería
Mixología y cocktelería clásica y de autor.
Barra / Cocktails
Menú
Una deliciosa invitación a un viaje de sabor, cercanía y sorpresa.
Ver Carta
Francia se sirve en copa de vino
Una especial selección de grandes vinos.
Vinos / Wines
Chat Noir
Bistronomie
UBICACIÓN
Reservas: +569 2739 2460
Contacto: reservas@chatnoir.cl
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