Descripción

Un dia de fiesta para celebrar el 14 de julio de la mano de Franck Dieudonne

MENÚ

• Aperitif
• Amuse bouche
• Cuchara trufada : Huevo de codorniz pochado, crema de trufa y trufa fresca
• Entrée : Ensalada gourmande . Jamon de pato, foie gras, croqueta de pato, mini mesclum y vinagreta de mostaza 

✦ Maridaje Chardonnay Grand Noir, Francia ✦

• Plat Principal : Filete forestiereFilete de vacuno, salsa de champiñon, zanaharia glaseadas, pomme chateau

✦ Maridaje Cabernet / Syrah Grand Noir, Francia ✦

• Dessert : Chariot de dessertCarrito de postres de nuestra pasteleria

✦ Café, o infusiones ✦

Precio: $49.500 por persona, propina incluida

14 de julio, todo el dia
Mesa para 2 ó 4 personas